Depuis jeudi, les usines sucrières de La Réunion ne reçoivent plus de cannes à sucre. La convention canne est un accord entre les planteurs, les usiniers et l’Etat pour fixer le prix de la canne. Sa durée est d’en général 6 ans. Jusqu’à présent, les producteurs de sucre de La Réunion ont toujours pu écouler la totalité de la production sur le marché européen. Cette garantie était le résultat de l’attribution à La Réunion d’un quota de 300.000 tonnes, alors que la production sucrière (…)