Une tâche lourde en raison du changement d’environnement qui se profile à l’horizon, à savoir la fin du contrat liant le syndicat à la compagnie Sudzucker en 2015 et la libéralisation du marché européen en 2017. Avec en toile de fond la baisse du prix du sucre sur le marché mondial. Devesh Dukhira plante le décor. « Le marché mondial du sucre est actuellement en surplus, avec une production supérieure à la demande. Ce qui a pour résultat de faire baisser le prix de vente. » Actuellement (…)