La canne à sucre est la première production agricole mondiale. Chaque année, la production mondiale de canne à sucre s’élève à 1,7 milliard de tonnes, ce qui représente plus de 4 millions de tonnes produites par jour et 54 kilos de canne à sucre par seconde. Ce qui représente également la première production agricole mondiale. Compte tenu de la mondialisation des OGM la canne ne pouvait pas rester à l’abri d’une telle menace – j’emploie à dessein le terme « menace » tout en sachant (…)