I-Industrie de la canne à sucre : menaces environnementales, perspectives bioéconomiques Dans la revue Engineering News, Francis Johnson, chercheur principal de l’Institut pour l’environnement de Stockholm (SEI), évoque les pratiques de gestion contrastées de l’industrie de la canne à sucre dans les pays en développement. La plupart des pays qui disposent d’exploitations de canne à sucre sont confrontés à des problèmes environnementaux similaires : pénurie d’eau, écoulement des nutriments, (…)