L’année prochaine, c’est la fin du quota sucrier. Toute une filière est dans le flou. La mise en culture cette année d’une nouvelle variété de canne à sucre a donné lieu à des commentaires des planteurs. La R587 est conçue pour augmenter le rendement en fibre, sans que la richesse en sucre croisse dans les mêmes proportions. Cela inquiète les planteurs, car ces derniers sont payés en fonction d’une part du tonnage livrée (en particulier pour la bagasse), et d’autre part selon la (…)