« Le Lycée Hôtelier La Renaissance à Plateau Caillou Saint-Paul subit des suppressions d’heures d’enseignement qui correspondent a une baisse de son taux d’encadrement de près de 10 %, la plus forte de toute l’académie ! Cet établissement est pourtant l’unique établissement public hôtelier de La Réunion et reconnu pour la qualité de ses formations et la réussite de ses élèves au niveau local, national voire international, avec certains élèves récompensés au plus haut niveau (encore (…)