(page 8) “Oui”, répond Moïse Mazeau, secrétaire général de la section INTERCO Conseil général, à l’Union interprofessionnelle de La Réunion, de la CFDT. Il rappelle que son organisation a plusieurs fois interpellé le Conseil général sur l’impertinence de la privatisation de certains services publics. Il existe en effet des contrôles d’hygiène, notamment pour l’alimentaire, dont sont assujettis des entreprises ou des agriculteurs, mais aussi des communes. Ce service risque à l’avenir d’être (…)