Voici des sucres spéciaux fabriqués à La Réunion. Résisteront-ils à l’ouverture du marché européen ? L’année dernière, le gouvernement a été confronté à une grave crise dans le secteur de l’élevage. Elle était la conséquence de la suppression des quotas. Faute d’un prix garanti suffisamment rémunérateur, de nombreuses exploitations se sont retrouvées en très grande difficulté. Le gouvernement a donc mis en place des mesures d’urgence qui ne remettaient pas en cause le fond du (…)