Photo Phovoir Les protéines apportent aux futures mamans et à leur fœtus des nutriments indispensables : des acides aminés essentiels, des vitamines (B9, B12, D), des minéraux (calcium, fer)… Pour prévenir toute carence, les femmes enceintes végétariennes doivent donc maintenir un apport suffisant en protéines issues d’autres produits que la viande (produits laitiers, œufs, poissons, légumineuses, céréales…) et un apport énergétique global suffisant. « Les apports en protéines (…)