Photo Toniox. La FAO estime que plus de la moitié des personnes pauvres rurales à travers le monde sont des éleveurs de bétail. Les plus pauvres d’entre eux dépendent du bétail qui joue un rôle vital en aidant à sécuriser les moyens d’existence. « Si les produits d’origine animale contribuent fortement à la nutrition et à la lutte contre la pauvreté, ils ont également un impact désastreux sur le climat et l’environnement. S’assurer de la santé des animaux devient de plus en plus (…)