Les cannes à sucre cultivées à La Réunion ne sont pas des cannes à fibres, matière première de la filière canne-énergie. Le centre de recherche de la filière canne fêtait hier ses 90 ans. Connu sous le nom de CERF, puis de eRcane, il est intégré dans un réseau mondial de recherche, avec une expertise reconnue au niveau international. Cela permet à des créations variétales réunionnaises d’être utilisées sur d’autres continents. Avec la fin du quota sucrier, la filière canne a perdu (…)