Médam zé Mésyé, la sosyété, koz èk moins é koz èk in kouyon, mé sé o pyé d’lo mir k’i oi lo mason. Sans prop sa lé pa difisil pou konprann : kan in bann bèf i marsh a la fil indyène, sak lé anpromyé sé li k’i boir lo prop, sé li k’i manz in pti touf zèrb bien fré, bien jenn, bien gouté. Sak i ariv déyèr, ébin li pran sak i rèss. Boudikont, sa i vé dir i vo myé ou i ariv avan lé zot pars avan sé touzour lo méyèr plass. Ariv apré si ou i vé mé mi garanti pa ou dsi la kalité d’sak ou i sava (…)