(pages 8 & 9) Nous roulons vers Foshan, au Sud de Canton, et Maxime Chane Woon Ming raconte des histoires de migrants chinois primo-arrivants dans ce qui était encore une colonie française de l’océan Indien. Les Hakkas, originaires de la province de Meixian, étaient surnommés “Makaya” par les Créoles. "C’est parce que, quand les nouveaux arrivants accueillaient les résidents dans leur boutique, ils les saluaient d’un courtois “Ma ka ya” (“qu’est-ce que vous voulez ?” en hakka). Et la (…)