Les scientifiques chinois synthétisent de l’amidon à partir de dioxyde de carbone

Une première mondiale dans le monde scientifique. Des scientifiques chinois ont mis au point une méthode artificielle de synthèse de l’amidon à partir de dioxyde de carbone.
Cette découverte a été présenté dans une étude, menée par l’Institut des biotechnologies industrielles de Tianjin relevant de l’Académie des sciences de Chine, et publiée en ligne dans la revue Science.
En tant que composant principal des aliments, l’amidon est généralement produit par les céréales à travers la photosynthèse. La (...)