Ils étaient 20 au départ, puis 7 finalistes. Et enfin 4 lauréats. Le Palmiste Réunionnais est donc parmi ceux-là avec cette mention spéciale décernée par un jury composé de professionnels. 1er prix : ARTI-FRAIS/Coopérative agricole La Bretonne (29). 2e prix : CRUD’WICH « la salade complètement sandwich »/Sté Les Crudettes (45). 3e prix : CHOUDOU/Ste Larrere et fils (40) Mention spéciale : SASER/Palmiste Rouge (974). Les produits de 4 lauréats bénéficient d’une solide communication de (…)