La crise de l’eau que connaît régulièrement La Réunion ne peut être expliquée uniquement par la sécheresse ou par les caprices du climat. Elle met en lumière les limites d’un modèle occidental importé de gestion et de consommation qui encourage un usage excessif d’une ressource pourtant précieuse et limitée. Sur l’île, la consommation moyenne atteint environ 180 litres d’eau potable par jour et par personne, alors que les besoins essentiels d’un être humain sont bien inférieurs. Cette (…)