Alors que La Réunion fait face à une sécheresse exceptionnelle, une question devient incontournable : comment une île aux ressources limitées peut-elle continuer à fonctionner avec un modèle de consommation aussi élevé ? En moyenne, chaque habitant utilise environ 180 litres d’eau potable par jour. Si l’on tient compte des pertes dans les réseaux — près de 35 % de l’eau produite disparaît dans les fuites — il faut en réalité produire près de 250 litres d’eau potable quotidiennement par (…)