Pourquoi l’eau n’a-t-elle pas le même goût ? - L’eau est un produit du terroir. Lors de son périple dans la nature, elle s’enrichit en oligo-éléments et en sels minéraux. Ainsi, ses qualités gustatives varient selon la propriété des roches et des sols qu’elle rencontre. Selon le lieu, elle sera plus ou moins calcaire, fluorée, riche en magnésium, parfois douce ou dure. L’eau peut-être traitée pour “corriger” un éventuel déséquilibre naturel. Peut-on avoir confiance en l’eau du robinet ? (…)