L’anguille est une ressource fortement exploitée dans de nombreuses régions du globe, la production annuelle est de 250.000 tonnes, principalement en Europe, Amérique du Nord et Asie. Le stock d’anguilles dans l’hémisphère nord ne cesse donc de diminuer. Dans notre région, cette ressource est traditionnellement exploitée artisanalement et le niveau d’exploitation est mal connu. 4 espèces d’anguilles ont été répertoriées dans la zone dont 2 espèces endémiques : l’anguille du Mozambique et (…)