Marie-Thérèse Kaufmant explique que c’est un jardin ethnobotanique. « Le lieu est organisé en fonction des plantes rapportées par les différentes ethnies qui sont venues peupler La Réunion. Il est classé par thème, les plantes aliments, médicinales, sacrées ou encore celles qui servent à la teinture ». À l’origine, le terrain était une terre agricole, raconte Marie-Thérèse Kaufmant, « l’on y cultivait des melons et des asperges. L’idée du jardin a pris du temps à germer dans la tête de (…)