À quelques semaines du début de la coupe, le prix de la canne à sucre n’est toujours pas connu. Cette situation amène forcément des inquiétudes. La filière canne-sucre est en effet un secteur qui procure 18.000 emplois, 100.000 personnes sont donc concernées. Au mois de septembre, ce sera l’application de la fin des quotas sucriers. La quota de La Réunion est supérieur à sa production. Il permettait jusqu’alors d’avoir une visibilité, car ce qui n’était pas vendu devait être acheté par (…)