La filière canne-sucre se situe à moins de 5 mois d’une échéance redoutable : la fin des quotas sucriers. Jusqu’à présent, le sucre produit à La Réunion bénéficie d’un accès privilégié au marché européen, le plus solvable du monde. Notre île bénéficie en effet d’un quota de production qu’elle n’a jamais atteint et qu’elle ne pourra plus jamais approcher à cause de la fermeture de toutes les usines sauf deux, et de la diminution de la surface consacrée à la production de canne à sucre. En (…)