Risque sanitaire dans l’alimentation : deux poids deux mesures
En France, cela fait plusieurs semaines que les autorités sanitaires sont mobilisées à la suite de l’annonce de présence de salmonelle dans des lots de laits pour bébé fabriqués par Lactalis. Au fur et à mesure des révélations, c’est dorénavant toute la production d’une usine de ce géant de l’agro-alimentaire qui doivent être retirés. Cette opération a été marquée par plusieurs ratés dans plusieurs enseignes de la grande distribution.
Lactalis est un géant de l’agro-alimentaire. Il domine (…)
