Il y a des enseignements à tirer de ce qui s’est passé lundi après-midi à la préfecture à l’occasion de la réunion élargie de la Commission paritaire de la canne et du sucre. Et pas seulement pour sauver la filière canne. Tout d’abord - et c’est le plus important -, devant le poids des faits et sous la pression du monde planteur, les différents acteurs et partenaires de la filière ont réussi à constituer un front commun. D’une part sur un principe de base : il faut tout faire pour assurer (…)