Le confinement de la population réunionnaise a entraîné un certain repli sur soi et autour de soi, des échanges entre voisins, des marchés forains de proximité, la distribution de paniers fraîcheurs… Manioc, patate, fruits à pain, papaye, banane et autres produits pays sont redevenus les stars incontestées du moment. Est-ce un phénomène circonstanciel ou l’amorce d’un comportement durable ? Certains de ces produits ont jalonné notre histoire. Ils ont sauvé la population réunionnaise de la (…)