D’un confinement à l’autre, le choix de l’autonomie alimentaire

Le confinement sanitaire a accéléré la réflexion sur divers aspects de l’autonomie alimentaire. Le sujet est vaste et il est largement discuté. Dans Témoignages, nous avons déjà consacré plusieurs articles et éditos pour noter qu’à chaque fois, cela dépendait d’une volonté politique. Voici un exemple de choix politiques à échelle communale. A Saint-Denis de La Réunion, le projet porté par Ericka Bareigts et son équipe, propose de donner plus d’envergure aux « jardins partagés ». Dans ce (…)

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