La bagasse et l’énergie
4 novembre 2014, parLa bagasse constitue une part importante des produits dérivés de la canne. En effet, après le jus qui occupe environ soixante-dix pour cent du (…)
Georges Gauvin
Chroniqueur
Articles
Faire voler les avions avec du sucre !!
25 octobre 2014, parMardi le 21 octobre, il s’est passé à l’aéroport de Toulouse-Blagnac, un évènement d’importance pour l’aviation et pour la canne à sucre. Pour la (…)
La mélasse
23 octobre 2014, parMardi, j’ai commencé à évoquer la nourriture du porc avec des aliments non conventionnels comme le jus de canne à sucre. Cette technique est déjà (…)
La canne à sucre et l’alimentation des ruminants
18 octobre 2014, parLa culture de la canne à sucre est en danger à La Réunion. Dans l’intérêt de notre pays, Il faut la sauver. Non seulement pour ce qu’elle (…)
Le rôle de la canne dans l’élevage du bétail
16 octobre 2014, parLa culture de la canne à sucre est en danger à La Réunion. Dans l’intérêt de notre pays, Il faut la sauver. Non seulement pour ce qu’elle (…)
La canne comme base de notre développement à venir
14 octobre 2014, parLa culture de la canne à sucre est en danger à La Réunion. Dans l’intérêt de notre pays, Il faut la sauver. Non seulement pour ce qu’elle (…)
Les sucres spéciaux
11 octobre 2014, parLa culture de la canne à sucre est en danger à La Réunion. Dans l’intérêt de notre pays, Il faut la sauver. Non seulement pour ce qu’elle (…)
Le jus de canne frais
9 octobre 2014, parLe jus obtenu en écrasant la canne à sucre et en la passant dans une presse est succulent et frais, mais le broyage doit être réalisé au plus tard (…)
Quelques lignes d’introduction
7 octobre 2014, parLa culture de la canne à sucre est en danger à La Réunion. Dans l’intérêt de notre pays, Il faut la sauver. Non seulement pour ce qu’elle (…)
La canne de bouche…
30 septembre 2014, parC’est le nom que l’on donne un peu partout à la canne à sucre, friandise. Celle que l’on épluche et que l’on presse entre les dents pour (…)
Sétyèm morso : lé gra, lé fine gra, la pankor gra !
17 octobre 2009, parDé mo d’rézimé pou komansé : Mi koné pa si zot la fine antann kozman-la, sak i di : ’Tro konfyans i tyé prékossyon !’. Sa lé byin vré ! Pars, (…)
Zistoir Tizan-Grandyab
5 séptanm 2009, sanmLavé inn foi, pou inn bone foi, dan la vil de foi, méssyé lo foi, la manz son foi èk in grinn sè l ! Pou komansé Dalone, dalon, mi pans pa (…)